HÜNKAR BEĞENDİ NASIL YAPILIR
HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar beğendi yemeğinin adını duyduğumda yapılışı zormuş gibi geldi. ilk başt hünkar yaptığımı beğenmeyebilir diye düşünsem de kendime güvenip yemeği yapmaya başladım ve çok kolay olduğunu görünce artık misafirlerime, aileme daha çok tattırmak istedim. lafımı uzatmadan yemeğimize başlayabiliriz. Hünkar beğendi yemeğinin yapımı iki bölüm den oluşuyor. Hünkar etli bölümü, beğendi ise patlıcanlı bölümüdür. Haydi kolay gelsin hanımlar. Hünkar malzemeleri: · 150-200 gr kuşbaşı dana veya kuzu eti · 1 tane soğan · 1-2 tane domates (küçük domatesten iki tane, büyükse bir tane yeterli olur.) · 3-4 tane biber · 1 tatlı kaşığı biber salçası · Su · ...