En lezzetli yemek tariflerinin yer aldığı BLOG

HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar beğendi yemeğinin adını duyduğumda yapılışı zormuş gibi geldi. ilk başt hünkar yaptığımı beğenmeyebilir diye düşünsem de kendime güvenip yemeği yapmaya başladım ve çok kolay olduğunu görünce artık misafirlerime, aileme daha çok tattırmak istedim. lafımı uzatmadan yemeğimize başlayabiliriz. Hünkar beğendi yemeğinin yapımı iki bölüm den oluşuyor. Hünkar etli bölümü, beğendi ise patlıcanlı bölümüdür. Haydi kolay gelsin hanımlar. Hünkar malzemeleri: ·          150-200 gr kuşbaşı dana veya kuzu eti ·          1 tane soğan ·          1-2 tane domates (küçük domatesten iki tane, büyükse bir tane yeterli olur.) ·          3-4 tane biber ·          1 tatlı kaşığı biber salçası ·          Su ·     ...

GİRİT YEMEĞİ SOĞAN YAHNİSİ (SFORORO) Soğan yahnisi Giritlilerin geleneksel yemeğidir. Siz de mutfağınızda farklı lezzetler arayışındaysanız bu yemeği denemelisiniz. Bu lezzeti bir kere tattınız mı bir daha vazgeçemeyeceksiniz. İyi ki bu lezzeti denemişim diyeceğiniz soğan yahnimizi zaman kaybetmeden yapmaya başlayabiliriz. soğan yahnisi- girit yemeği MALZEMELER ·          250 GR kuzu kuşbaşı et ·          Bir kilo soğan ·          1,5 yemek kaşığı un ·          Yarım fincan sirke ·          1 çay kaşı tuz ( isteğinize göre artırılabilir) ·          1 çay kaşığı karabiber ·          2 çay kaşığı kimyon YAPILIŞI Kuzu kuşbaşı etimizi düdüklü tenceremizde 20 dk haşlayarak pişiriyoruz. 20...

GİRİT YEMEĞİ SOĞAN YAHNİSİ (SFORORO) Soğan yahnisi Giritlilerin geleneksel yemeğidir. Siz de mutfağınızda farklı lezzetler arayışındaysanız bu yemeği denemelisiniz. Bu lezzeti bir kere tattınız mı bir daha vazgeçemeyeceksiniz. İyi ki bu lezzeti denemişim diyeceğiniz soğan yahnimizi zaman kaybetmeden yapmaya başlayabiliriz. soğan yahnisi- girit yemeği MALZEMELER ·          250 GR kuzu kuşbaşı et ·          Bir kilo soğan ·          1,5 yemek kaşığı un ·          Yarım fincan sirke ·          1 çay kaşı tuz ( isteğinize göre artırılabilir) ·          1 çay kaşığı karabiber ·          2 çay kaşığı kimyon YAPILIŞI Kuzu kuşbaşı etimizi düdüklü tenceremizde 20 dk haşlayarak pişiriyoruz. 20...