salçalı şehriye çorbası nasıl yapılır?

                             SALÇALI ŞEHRİYE ÇORBASI

Yemek yapmaya başladığım yıllarda ilk  bu çorbayı yaptım. Yemek yapmayı bilmesenizde çok rahat yapabileceğinize inandığım bir tariftir. Hem her evde bulunan malzemelerden yapılabiliyor olması hem de yemeğin yanına hızlıca yapılabilecek bir çorba olması nedeniyle bu tarifi denemenizi öneririm.

 

MALZEMELER:

• 3 su bardağı su (tavuk suyu olursa daha lezzetli olur.)
• yarım su bardağı tel şehriye
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• tuz 
• toz biber

YAPILIŞI: Zeytinyağını tencereye koyun. Salçayı zeytinyağın da kavurun. Daha sonra tavuk suyunu ilave edin. tavuk suyu kaynayınca tel şehriyelerini ilave edin. tuzunu toz biberini attıktan sonra karıştırın. arada karıştırarak tel şehriyelerin pişip pişmediklerini kontrol edin. AFİYET OLSUN :)